Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel jedoch auch Gänse-

jedoch auch Gänse-

Man verwendet sie als Marinade für traditionelle Speisen wie gebratene Ente

Aroma: Weiße Schokolade sowie Zartbitterschokolade mit naturbelassener Vanille verfeinert

Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern

die wichtigsten und bekanntesten Markenspirituosen in unser Selektion aufzunehmen

Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel jedoch auch Gänse-Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Kche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi Belag und meist in Flocken (Katsuo Bushi) als Wrzmittel verwendet. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunchst gekocht. Anschlieend wird der Fisch mehrmals geruchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann